Papas de carolo
Ingredientes:
150 gr de carolo
7 colheres de sopa de açúcar
1 casca de limão
1 pau de canela
sal q.b.
1,5 l de leite
0,5 l de água.
Confecção
Lava-se o carolo quantas vezes o necessário para o farelo vir ao de cima. Num tacho ao lume, coloca-se a água temperada com sal, casca de limão e canela. Quando ferver, mistura-se o carolo, mexendo sempre. Quando começar a engrossar, introduzir, pouco a pouco, o leite e o açúcar, mexendo sempre.
Sem comentários:
Enviar um comentário